ovčí sýry - www.valasske-dobroty.cz

Přejít na obsah

Hlavní nabídka:


Ovčí sýry a korbačiky
Nabízené ovčí sýry jsou tradiční poloměkké, nezrající, středně tučné či pařené ovčí sýry s velmi jemnou chutí. Jsou charakteristické svou chutí a smetanovou až žlutou barvou, povrch je zlatožlutý až žlutohnědý. Dále nabízíme oblíbený pletený sýr korbáčik. Jedná se o typ polotvrdého pleteného sýru, původem ze severu Slovenska. Vyrábí se z uzeného sýru, který je spleten do jemných copánků. Název se dá zhruba přeložit jako malý bič (karabáč), podle finálního tvaru copánků. Jsou dvě hlavní varianty korbáčiku - přírodní a uzený, nebo varianty solené a s česnekem.
Nabízíme mnoho sýrových variací dle tradičních regionálních receptůr. 
 
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky